By Edmund A. Spindler (auth.), Dipl.-Ing. Edmund A. Spindler (eds.)

Was die gewerbliche Wirtschaft mittlerweile praktiziert und von Dienstleistern angestrebt wird, soll nun auch im Agrarsektor angewandt werden: das Öko-Audit. Mit den 'Hammer Thesen zum Agrar-Öko-Audit' haben Vertreter aus Landwirtschaft und Gartenbau die Diskussion über umweltbewußtes Produzieren auch in diesen Bereichen in Gang gesetzt und versucht, neue Perspektiven der Umweltvorsorge zu entwickeln. Es wird aufgezeigt, wo Land- und Forstwirtschaft sowie Gartenbau beim Umweltmanagement heute stehen. Anhand von Pilotprojekten und Fallbeispielen die Chancen und Probleme des Agrar-Öko-Audit erläutert. Desweiteren erfährt der Leser, welche Qualitäts- und Umweltanforderungen die Nahrungsmittelindustrie an die Landwirtschaft zukünftig stellen wird und wie sich Akkreditierung und Zertifizierung in diesem Bereich entwickeln werden.

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Wobei dieser Sumrne ein Aufwand entgegenstand, der bei ca. 650 000 OM lag, die man narurlich gegenrechnen muB. Dazu komrnt allerdings noch eine Forderung von ca. 85 000 OM (Piiotprojekt), die den Aufwand auf 565 000 OM reduziert. 22 • • Kapitel I: Umwelt- und Agrarpolitik Ein sehr kleines Untemehrnen der chemischen Industrie (ca. 35 Mitarbeiter) hat im Zuge der Umsetzung die Produktpalette stark verandert und ist heute in der Lage, seinen Kunden umwelt- und gesundheitsgerechtere Produkte anzubieten (z.

Die Umweltbehorde kann, wenn sie der Meinung ist, daB der Standort nicht aile einschlagigen Umweltvorschriften einhalt, eine Eintragung des Standortes verhindern. Deshalb erscheint es als durchaus sinnvoll, moglichst frUhzeitig kooperativ mit den entsprechenden zustandigen VollzugsbehOrden zusammenzuarbeiten. 6 DIN EN ISO 14001 Eine weitere Moglichkeit ein Umweltmanagementsystem aufzubauen und es zertifizieren zu lassen besteht seit Oktober 1996. Es handelt sich hierbei urn die DIN EN ISO 14001.

Dieser Standard versucht das Audit ahnlich zu systematisieren wie die Qualitatssicherungssysterne aus dem er entstanden ist und wird deshalb auch mit "umwelttechnische Managementsysteme" tibersetzt. Ftir eine Integration des Umweltschutzes in aile Unternehmensfunktionen ist dies aber nicht ausreichend. 1 Kurzdarstellung Die EG-bko-Audit-Verordnung beschreibt Inhalte, Ziele und Instrumente des Verfahrens in 21 Artikeln und funf Anhangen. Sie formuliert explizit beziehungsweise enthalt implizit mehrere Prinzipien, die weiter unten noch im einzelnen erlautert werden.

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